Haitoglou Tahini Classic

Haitoglou Tahini è ottenuto da semi di sesamo selezionati, lavorati senza additivi, conservanti o trattamenti chimici, secondo una tradizione che dura da oltre un secolo.

Tutto comincia quando la famiglia Haitoglou, in arrivo dall’Asia Minore, si stabilisce a Salonicco portando con sé preziose ricette di famiglia e una profonda passione per il sesamo.

Oggi, nello stabilimento all’avanguardia di Haitoglou Bros, il sesamo viene pulito con cura, lavato con acqua biologicamente depurata e trattato con una tecnologia proprietaria che consuma l’80% in meno di energia rispetto ai metodi convenzionali. I semi vengono poi tostati con precisione e macinati lentamente in mulini tradizionali in pietra, per esaltarne gusto e aroma.